@ Backmischung | Vormischung 'Basiskorn'
Zeelandia
für Mehrkorn- und Malzmehrkornbrote&-brötchen
Lagerbestand:
⬤
Produktnummer:
3053007
EAN:
4027358162057
Hersteller:
Zeelandia
Gewicht:
25 kg
Beschreibung
Produktinformationen " @ Backmischung | Vormischung 'Basiskorn'"
Grundmischung für individuelle Mehrkorn- und Malz-Mehrkornbrot- und -brötchen-Spezialitäten - auch zum Unterkneten.
Ermöglicht eine sichere und rationelle Herstellung von sowohl hellen als auch dunklen Malzmehrkorn-Broten und -Brötchen. Mit Vollkorn-Sauerteig grundversäuert, deshalb auch für alle Sauerteigbrote geeignet. Sehr kurze Quellzeit.
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller
Zeelandia
Zeelandia