Couverture 'Zephyr' 34% weiß, Drops | Chips
Cacao Barry
Weiße Schokoladen-Kuvertüre mit 34% Kakao
ZEPHYR
Lagerbestand:
⬤
Produktnummer:
2154005
EAN:
2060000397386
Hersteller:
Cacao Barry
Gewicht:
5 kg
Beschreibung
Produktinformationen "Couverture 'Zephyr' 34% weiß, Drops | Chips"
- 36% Zucker,35,5% Kakaobutter,40,4% Gesamtfett,28% Milch
- leicht süße weiße Schokolade mit intensivem Milchgeschmack
- Anwendung: Füllungen, Glasuren, Ganaches, Mousses, Sorbet, Pralinen, Saucen, Dekorationen, Eiscremes...
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Ja |
Hersteller
Cacao Barry
Cacao Barry