Couverture 'Velmara' 50% dunkel | zartbitter, Drops | Chips
Aeschbach
mit 50% Kakao, normalflüssig, zart schmelzend
Velmara Carré
Lagerbestand:
⬤
Produktnummer:
2190001
EAN:
7610513474798
Hersteller:
Aeschbach
Gewicht:
9 kg
Beschreibung
Produktinformationen "Couverture 'Velmara' 50% dunkel | zartbitter, Drops | Chips"
5x6mm | 50/47/36
Das elegante und abgerundete Kakaoaroma begründet den Erfolg dieses Klassikers. Mit besten Bohnen aus Westafrika und Südamerika hergestellt. Diese Schokolade ist die aromatische Sinnlichkeit für alle, die das zartherbe lieben.
Anwendungsbereiche: Überziehen und Gießen von Hand, Ganachen und Praliné-Interieurs, Temperieren von Couverture, Mousses/Cremen/Glacen/Desserts, Schokoladensauce, Schokoladengetränke
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Ja |
Hersteller
Aeschbach
Aeschbach