Couverture 'Clarissa' 35% milch, Drops | Chips
Aeschbach
mit 35% Kakao, dünnflüssig, extrahell
Clarissa Carré
Lagerbestand:
⬤
Produktnummer:
2192002
EAN:
7610513474835
Hersteller:
Aeschbach
Gewicht:
9 kg
Beschreibung
Produktinformationen "Couverture 'Clarissa' 35% milch, Drops | Chips"
5x6mm | 35/44/38
Clarissa ist die hellere Alternative zur klassischen Milchschokolade. Eine optimale, schonende Conchierung garantiert für feinsten Schmelz - ausgeprägter reiner Schweizer Milchgeschmack
Anwendungsbereiche: Maschinenüberzüge, -gießen, Überziehen und Gießen von Hand, Ganachen und Praliné-Interieurs, Temperieren von Couverture
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Ja |
Hersteller
Aeschbach
Aeschbach